Jest niemal wszędzie tam gdzie dzieją się wielkie wydarzenia kulinarne, prężnie działający Kreator Smaku, mistrz kwiecistego języka, gotował na przyjęciu z okazji Diamentowego Jubileuszu Królowej Elżbiety II, Ambasador Kulinarny Polski, prawdopodobnie nie istnieje na ziemi taka forma życia, której nie zagraża usmażenie/ugotowanie/uduszenie/zamarynowanie przez tegoż kreatywnego kucharza a do tego wspaniały mąż i cudowny, kochający ojciec - Michał Bałazy.
Pisząc o kolejnym wielkim wydarzeniu kulinarnym z udziałem jastrzębianina Michała, chcemy podzielić się informacją, która dotarła do nas dzisiaj i raduje nasze serca jako mieszkańców Jastrzębia-Zdroju. Otóż 10 grudnia na Skwerze Schumana przy Parlamencie Europejskim w Brukseli odbędzie się „Wigilia Narodów”, gdzie kucharze z całej Europy przygotują tradycyjne w swoich krajach wigilijne potrawy. Reprezentant naszego kraju - Michał Bałazy - wspólnie z Tomaszem Dudą (szefem kuchni Stałego Przedstawicielstwa Rzeczypospolitej Polskiej przy Unii Europejskiej w Brukseli) przyrządzą takie potrawy jak: barszcz czerwony, bigos, schab pieczony z suską sechlońską (podsuszoną i podwędzoną śliwką) oraz pierogi z grzybami i kapustą....
